2021年度傑出家族企業 - 荃灣青年商會

傑出家族企業　冠華食品菓子廠有限公司

冠華食品於1959年由爺爺葉貫先生創立，植根香港﹐以港為家，致力推廣中華美食。由生產到營銷﹐陪伴港人走過大半個世紀。一路走來不但致力保持傳統的味道﹐更不斷提升產品質素及改進生產技術。雖然時代不停變遷﹐但企業為顧客著想的心態一直堅定不移。現已是第三代由葉兆廣先生掌陀，葉先生接手後銳意創新求變，將傳統家族生意企業化，由家族決策會議演變成系統數據分析，利用電腦系統，改善網站設計，增設網上營銷，實現電腦化營運，並於廠房增設多部先進儀器，提昇員工工作環境，減省時間及避免人手出錯，加強效益。與此同時亦保留家族企業的優良傳統，重視「人情味」；堅持本地制造，親力親為，確保全程品質皆嚴格監控。多年來不斷研發多款創新產品，並與不同機構品牌合作，推出聯乘企劃，以致令產品延伸，橫向發展。葉先生亦非常重視社會企業責任，積極鼓勵參與及支持社會活動，關顧社會,能力所及積極回饋社會,把品牌提昇,使更多層面認識。展望未來，會加強多方向發展，將香港零食，香港味道，推廣至國內及海外市埸，成就企業為香港的零食文化。