在60款預先包裝餅乾樣本中，當中有逾八成半樣本屬「三高」（高糖、高脂、高鈉），所有樣本均驗出含有在加工過程中所產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇或丙烯酰胺。整體評分方面，冠華水泡餅最高分，評價高達五粒星。
