
乃由冠華食品第二代傳人葉乃煖先生所創,葉老先生將生意傳給兒子後,退而不休,並立志將傳統零食口味發揚光大,研發更多創新及合時的食品,制作多款「涼果入饌」食譜,將傳統零食融入生活文化中。
陳皮洛神花茶
材料
新會舊陳皮 5-8 片
洛神花 10-12 朵
山楂 1/3 碗
水 3500 cc
糖 8-10 大匙
冰塊 適量
方法
準備食材,並清洗之。
起鍋,加水,加入洛神花、山楂、陳皮。
開中大火煮滾後改小火,再煮約10分鐘即可。
撈起所有煮過的食材,加糖煮至糖溶解即可關火。(此時即完成,可熱飲)
等待涼後即可裝瓶冷藏,或加入少許的冰塊飲用。